..et lite tips som kan hjelpe deg med småplager...

Jeg ble tipset om denne salven av en kollega - den kan brukes til nesten alt.

Vi har testet salven hjemme og jeg må jammen si jeg er imponert,

den er faktisk veldig bra til veldig mye,..

dere finner mer info hos

utroligsalven.no

fin pris også

(ps har ingen egeninteresser her )

Anita S

..han vil ha biff, hun vil ha salat....

...Biffsalet løser saken , det sier reklamen i alle fall

og har du ikke prøvd denne så anbefaler jeg dette på det sterkeste

legger med oppskriften ...

3 Porsjoner:

 Ingredienser450 g ytrefilet av storfe i strimler¾ ts salt ¾ ts pepper 1 ½ ss margarin eller olje til steking21 stk cocktailtomat 24 stk aspargestopper eller miniasparges45 stk sukkererter 1 ½ stk avocado 180 g fetaost (3 % fett)¾ stk rødløk 3 ts salt til kokevann

Dressing:

6 ts ekstra virgin olivenolje ¾ ts sennep 3 ts hvitvinseddik eller annen eddik (eplecider eller balsamico)¾ ts salt 0.38 ts pepper Slik gjør du1. Skjær kjøttet i tynne strimler, dersom det ikke er ferdigstrimlet. Salte og pepre kjøttet.

2. Vask grønnsakene, og del tomatene i to. Kok opp vann og i salt. Ha i asparges og sukkererter og kok i 2-3 minutter. Avkjøl raskt i iskaldt vann.

3. Skjær fetaosten i terninger og løken i skiver. Del avokadoen i to, ta ut steinen, ta av skallet, og del opp i passe biter.

4. Stek biffstrimlene på god varme.

5. Fordel alt sammen pent utover på tallerkenene.

TIPS: Indrefilet og mørbrad er også fint å bruke i salaten. Vil du ha salaten enda mer mettende, kan du blande inn kokt byggryn eller fullkornspasta. Pinjekjerner eller sesamfrø er også sunt, men da vil kaloriinnholdet naturligvis øke. Det samme gjelder om du bruker en annen og fetere type fetaost enn den som er brukt i oppskriften. Dressing kan lages av det du måtte ha av oljer og eddikk, men vær obs på mengden i forhold til kaloriinnhold.

 

Håper det smaker

 

Anita S

...gamle ord og uttrykk...

... Vi er noen venninner som har det litt morsomt med språkbruken når vi smsèr hverandre-

og noen ganger så går man litt tom for utrykk så da tyr man jo til nettet for å få litt tips..

Tenker nå å kjøpe meg boka til Petter Schjerven, Nostalgisk ordbokher er et lite utdrag fra boka

Bilde av fandens oldemor

Dagen etter festivitasen kan du kanskje slå på tråden til en du lovet å kontakte for lenge siden og som forhåpentligvis ikke nå er paddesur og garanterer deg verandaleppe. Hvis du har svin på skogen, og vedkommende er en sutrekopp, så tilby å låne bort Nostalgisk ordbok. Men vær obs: ikke sikkert det blir like mye sus i serken som å invitere til en hyrdestund i peisestuen. Best å sørge for fryd og gammen og ikke fryd og amen, som enkelte tror det heter ... men kanskje du rett og slett må be om forlatelse hvis du har vært litt vemmelig? I Nostalgisk ordbok finner du også en rekke bilder tatt med framifrå fotografiapparat, som illustrerer betydning og bruksområder. De er en fryd for øyet, selv når de avbilder fandens oldemor! Fandens oldemor er ikke uttrykk for noen i slekta, men brukes gjerne oppsummerende på slutten av en tirade om alt som er galt.

Ja hvem kjenner ikke igjen et og annet ord og uttrykk her - jeg gjør i alle fall, men det er vel tegn på at jeg også begynner å bli gammel.....

Anita S

...konfirmasjon i anmarsj...

Hjelpe seg - når begynner det å nærme seg...

så jeg fant ut tidligere i uken at det var på tide å lage konfirmasjons invitasjoner

- jeg er veldig spent på hvordan de ser ut når de kommer

men ble igrunn ganske fornøyd med lay-outen selv i alle fall

litt søtt ( les veeeldig sett fra  en mors øyne)  - litt tøft og litt stilig syntes jeg den ble



...grå - den nye beige...

...har jeg lest...

I forrige uke så smeltet nesten visa kortet mitt

et lite besøk hos staff og behovene kom bare strømmende på...

Måtte jo ha noen klær til en Ålborg tur jeg skulle på ...

planen var å kjøpe veske i Danmark men så fikk

jeg ikke denne grå ut av hode så da var det

bare å svippe innom Staff igjen på mandag etter jobb...

Ny jakke ble det også

jeg er kjempefornøyd :)

En liten hilsen fra

Anita S

...tenk jeg har fått strikkebestilling...

...jeg trur det nesten ikke..

men joda nå skal jeg strikke skjerf i Ondas garn som leieboern skal gi bort i gave.

garnet kommer nå i kveld og jeg må være ferdig torsdag

så da får vi bare håpe tiden strekker til..

ikke store oppdraget men de som kjenner meg fra før

ler nok litt - for meg og håndarbeid

gikk ikke akkurat hånd i hånd i gamledager.

 



...puteutfordring...

...jeg har fått med meg at det vandrer en puteutfordring ute i blogglandia

og jeg slenger meg med...

...sitter i grunn og småler litt av meg selv

og dette med bloggingen. Hadde igrunn

aldri trodd at jeg skulle tørre å lage en blogg.

Men jaggu har jeg ikke blitt hekta i over et år nå

... for man "treffer" jo såå mange koselige mennesker

som er like "rare" som meg.

Ler litt noen ganger når jeg styrer rundt i huset og knipser bilder.

men moro er det :)

Ønsker dere en flott fredagskveld

her er det fondue, rødvin og gullrekka som står for tur

men må vel få med meg håndballgutta i kveld.

gutta mine leier nok en dvd

og så mor sovner på sofaen-

-det er fredag det -



..interiørtrender 2011...

Ferrari Interiør kommer med fem interiør design trender som du kan forvente å se i 2011.

1.Grå vil fortsette å være svært populært i 2011. Det er den nye beige. Finn det sammen med levende farger som magenta, blågrønn eller mandarin. Dulux farge Varsel bekrefter fet fargetoner vil bli populært i 2011, med oransje og gule i spissen.

2.En gjenoppliving av eleganse -

3.Farger og materialer dominert av natur: tre, lær, bambus, kork, filt og plantefibre vil bli supplert med tekniske tekstiler

4.Kjøkkenet fortsetter å være den "nye familierommet" et sted for underholdning i stedet for bare en praktisk matlaging område.

5.Øko-vennlige, resirkulerte produkter vil bli mer fremtredende i hjemmet.




Som dere ser på bildene under så er det mye spenstige farger å få i kamera, foodprosessor og telefoner

Jeg kommer nok til å få både grått ,mangenta, teal og mandarin i mitt hus
men det blir nok på smådetalj nivå, for disse fargene fresher jo opp i hverdagen.


Men det er nok fargeskalaen på soveromsbildet under som er mer min stil

...en av nøklene til et sunnere liv...

...et lite pust i bakken etter middag

har tenkt å være flink idag og lage brun lapskaus

til middag i morgen. Har satt meg som målsetting

for 2011 at jeg skal lage mer mat fra bunn av og bruke

mer friske grønnsaker og ikke frosne.

Det er jo både sunnere og smaker bedre

men det som er ille er at det er betraktlig dyrere

- men det er nok en av mange nøkler til et sunnere liv.

(ja ja ... her har vi skikkelig januar prat ;

forsetter , sunnhet , tening og slanking er vel

det vi snakker mest om i januar)

...Januar eller Torre...

..Januar er årets første måned og har 31 dager. Den er oppkalt etter den romerske guden Janus, romersk gud for all begynnelse. Guden har fått sitt navn etter det latinske ordet for dør (ianua), og symbolsk vil det si at januar er åpningsmåneden -

 «døra» til det nye året. 

Januar ble vedtatt som årets første måned i år 154 f.Kr. av det romerske senatet. Romernes navn på måneden var Januarius.

På norrønt ble måneden kalt Torre.

Dette er hentet fra Wikipedia

...engler finnes - helt klart...

jag trodde änglarna fanns bara bara i himmelen, jag trodde änglarna fanns bara bara i himmelen ...

og sammen med Ole Ivars så trodde også jeg at englene holdt seg i himmelen

men neida nå tror jeg noe annet

for snakk om å rekke ut en hjelpende hånd slik min gode venn

Anki med den flotte bloggen Landlige Hjem gjorde mot meg

da hun fikk greie på mine problemer med bytte av adresse

så fortalte hun sine følgere om dette

for meg er det ingen som finner lenger inne i blogglandia

og er ikke dette en engels godhet  så vet ikke jeg.

Tusen tusen takk kjære Anki

du er en engel

Problemet er ikke helt på stell

så jeg lurer på om de som ønsker å følge

må registrere seg som følger på nytt.

klem Anita S



...nå er julen nesten ute...

...idag her jeg brukt dagen på å rydde resten av julepynten

det eneste som minner om jul her i huset nå er sandakeformene

som blir brukt som telys holdere - men disse bruker jeg hele året så de

skal få lov til å stå framme.

Ønsker dere en flott lørdagskveld i snøværet

minner igjen om at jeg har ny urladresse så er du følger hos meg

så må du endre denne til

homeandwine.blogspot.com

klem Anita S



...konserveringstips anno 1939...

Jeg har en kokebok som jeg har arvet av min mormor

den er som en årsdagbokalender hvor det er

middag og dessert tips til hver dag.

Jeg har vist reklame fra denne boken tidligere

og idag kommer et konserveringstips som blir gitt

i september i boken.

lykke til ;)

Anita S

...PS ! ny url adresse hos meg...

...til min store fortvilelse så har jeg fått ny url adresse

hvilket betyr at dere ikke finner meg hvis dere klikker på gamle linker.

adressen er endret fra homeandwine.net til

homeandwine.blogspot.com

så dette må endres hos dere som ønsker å følge meg videre

noe jeg håper at noen av dere gjør.

det er vel ingen som har lest fettgnom innlegget fra igår

men jeg må bare skryte av at jeg har vært flink idag også.

så jeg møter onsdagen med mot i blikket ..

Anita S



..en ganske så god start i kampen mot "fettgnomene..

...som jeg nevnte igår så er jeg igang med å jage

bort "fettgnomene" som har invadert kroppen min i jula

eller skal vi si hele desember....

Jeg rakk ikke å lage grønnsaksuppe idag

men det skal jeg få laget for det frister jo.

men kalkunrester er jo ikke så ille det heller.

Må vel innrømme at jeg ikke har vært 100% flink idag

5 smågodt biter som lå igjen i godtebollen ble inntatt

samt en karamell på jobben idag. FY !!!

men i morgen så er det

 2 rug knekkebrød til frokost og 2 til lunjs

en liten porsjon kjøttdeig og spagetti til  middag

og så må jeg finne noe sunt til å ha på kvelden

hmm en youghurt  trur jeg at jeg skal jeg kjøpe meg...

så får vi se om jeg klarer å holde meg til dette

nå som jeg har offentliggjort  matinntaket...

Har i alle fall klart å styre unna

den fristenede oppskriften på eplekaka

)fikk nemlig dette koslige skiltet av min søster til jul

sammen med mye annet fint - en kjemesnill lillesøster.)

Så jenter - vi skal jammen være flinke nå på nyåret i alle fall

noen av fettgnomene skal BORT

- lykke til alle sammen !

 

Anita



...nå er det skjerpings i matveien..

Ja nå er hverdagen og noen ekstra kilo på plass hos meg

så denne uka så blir det nok krampakitg sunn mat her i heimen.

så får vi se hvor lenge vi er flinke...

planen er i alle fall å lage grønnsakssuppe denne uken.

Oppskrift grønnsakssuppe :

1 1/2 l vann

2 terninger grønnsaksbuljong

2 poteter

2 gulrøtter

1/2 kålrot

1/2 hodekål

2 vårløk

1/2 sellerirot

1/2 ts salt

1/2 ts pepper

2 ss persille, finhakket

Slik gjør du:

Vask og rens poteter og grønnsaker og skjær røtter og poteter i små terninger, og finhakk kål og vårløk. Rør buljongterninger ut i en gryte med vann. Ha i grønnsakene og kok dem møre. Smak til med salt og pepper, og dryss over finhakket persille. Server med grove rundstykker.



...-ønsker dere alle ...



Klem fra Anita S

...det lyser...

Det lyser i stille grender

av tindrande ljos i kveld.
og tusende barnehender
mot himmelen ljosa held

 

. Ja nå er julen over for denne gang

håper dere har hatt en fredlig og deilig jul

 

Anita

...Gratulerer Larvik ....

... ja det rører et gammelt håndballhjerte

når klubben vinner nok et NM gull

tillater meg å si

VI ER BEST !



Anita S

...aktiv men rolig..



...til å være en rolig høytid så er jammen meg julen aktiv også.

Hadde sett for meg at jeg skulle få lest mye og kosT meg foran tv

men jeg må jo si at den kvota er ikke brukt opp.

For med julen så følger jo juleselskapene

og det er jo bare såå koselig

for hva hadde julen

vært uten dem ?

Anita s