Den italienske vintypen amarone er både historie og nåtid
En herlig balansegang mellom tradisjon og nytenkning
i disse tider er Amaronevin mer trendig en noen sinne..
Å lage en vin i verdensklasse har bøndene i Verona området i italia
Kjent til siden urminnes tider.
Klimaet med svale vinder fra nord og varme sommervinder fra sør
Gir druene både syre og sødme – og det behøves for balansens skyld
Når man vil lage en så kraftig vin som amarone
Hvor navnet Amarone stammer fra vet man ikke.
Men en historie forteller at vinen er navn gitt av Vaio Amaron
Et vindrisrikt som skal ha vært eiet av en slektning til Dante Alighieri.
En ”forståsegpåere” mener av navnet kommer fra
Det italienske språks ”amaro” som betyr bitter
Da det finnes et snev at bitterhet i vinen.
Uansett :
At vinen kalles Amarone
…Og at alle elsker det…
ja det holder kanskje det !
Har skrevet om denne vintypen før og kommer helt sikkert til å skrive om den igjen også
Er vel unødvendig å si at amaronevin er min stooore favoritt !!
Anita S
